Добрый день, девочки мои! Как же я люблю выпечку с лимонной цедрой, а если там
есть и лимонный сок, ммммм, вкуснятинка! А тут, нашла я отличный рецепт и решила
порадовать мужа лимонными кексиками.
Итак, вот тот самый рецепт -
Кекс
"Лимонный"
Яйцо куриное — 3 шт
Кефир — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Масло сливочное — 100 г
Лимон небольшой — 1 шт
Сода — 1 ч. л.
Мука — 2-2,5 стакан
Лимон необходимо проварить 5-10 минут, а потом
измельчить в блендере или мясорубке (обязательно перед этим вынуть
косточки).
Из указанных ингредиентов замесить тесто. Вылить в
форму и выпекать до готовности.
Угощайтесь, девочки, приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий